Hamsi köftesi

Malzemeler
1 kg hamsi
1 su bardağı ekmek içi
2 adet yumurta
1 demet maydanoz
1 kaşık un
kızartmak için sıvı yag
tuz, karabiber
Yapılışı
1-Hamsiler temizlenip yikanir ve …

Written on Ekim 29, 2008 | Posted in Balık tarifleri, Yemek tarifleri | Yorum bırak |

Köri soslu karides

Malzeme
1 kg. karides
2 kutu salçacık
4 adet soÄŸan
4 diş sarımsak
1 adet yeşil dolmalık biber
1 kahve kaşığı kimyon
2 kahve kaşığı kimyon tohumu
2 …

Written on Ekim 29, 2008 | Posted in Balık tarifleri, Yemek tarifleri | Yorum bırak |

HAMSÄ°LÄ° PÄ°LAV

MALZEMESÄ°
1 kG. hamsi
2 su bardağı pilavlık pirinç
Bir su bardağı zeytin yağı
3 baÅŸ soÄŸan
Dolmalık fıstık
KuÅŸ üzümü, Tarçın, Karabiber, tuz, 3 bardak …

Written on Temmuz 15, 2008 | Posted in Balık tarifleri, Yemek tarifleri | Yorum bırak |